Как разводить раков в домашних условиях на продажу — инструкция для бизнесменов

Водоемы для разведения раков.

Основным местом для разведения раков являются водоемы. Они могут быть природными или штучными. Необходимо отметить, что вне зависимости от того, будет водоем штучный или природный, его необходимо утеплить, поскольку в сильные морозы все раки могут погибнуть. Водоемы можно строить исходя из финансовых возможностей:

  • бассейн;
  • аквариум;
  • пруд.

Для небольших объемов производства возможно сделать и обычный аквариум для разведения раков.

Условия и требования

Специалисты считают, что для открытия бизнеса по выращиванию раков необходимо тщательно продумать план действий, который состоит из следующих этапов:

  • выбор оптимального способа разведения раков;
  • продумывание процесса создания фермы;
  • разработка поэтапного плана;
  • расчет всех статей расхода;
  • определение каналов сбыта.

После того, как план будет составлен, необходимо приступить к его реализации:

  • построить раковые ямы (пруды, бассейны);
  • закупить раков;
  • заселить раков.

При приобретении раков о поставщиков необходимо учитывать, что для разведения в домашних условиях особей женского и мужского пола следует брать поровну.

Круглогодичное выращивание в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ)

Климатические условия во многих регионах РФ не позволяют выращивать рака в условиях искусственного водоема. Да и вылов рака, как было отмечено выше, осуществляется далеко не везде. В результате, с учетом доставки в некоторых городах рак стоит неприлично дорого.

Однако есть способ выращивания рака даже в условиях северной полосы – это использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ), которые устанавливаются в закрытом, отапливаемом помещении. Уже не одно десятилетие подобными установками выращивают рыбу, в том числе осетровых и карповых видов.

УЗВ представляет из себя систему небольших бассейнов, устанавливаемых как на одной плоскости, так и в несколько ярусов (для экономии пространства). Бассейны комплектуются циркуляционными насосами, воздушными компрессорами, цифровыми термометрами и биофильтрами.

С помощью единого модуля управления, можно настраивать нужную температуру и уровень кислорода простым нажатием кнопки. Модуль на 6 кв. м. способен вместить до 220 кг речных раков. Для выращивания 5 тонн речных раков в год, потребуется около 20 мини-бассейнов. Как бы то ни было, есть целый ряд причин, по которым выращивание раков в УЗВ не получило широкого распространения (пока не получило)

составляет 450 руб.

Шаг 2. Закупаем корма и дополнительное оборудование

На втором этапе определитесь с кормовой базой — решите, будете готовить её самостоятельно или приобретать в готовом виде. При небольшом количестве раков нет смысла приобретать большие объемы.

Кроме корма, купите дополнительное оборудование, необходимое для чистки емкостей, выращивания молодняка и вылова раков.

Оплодотворенных самок, приклеивающих икру к хвосту, следует отсаживать в отдельную емкость, где по истечении 2-х месяцев появятся личинки.

Финансовые вложения

В зависимости от способа организации фермы, первоначальные вложения могут различаться в десятки раз. В любом случае, придется купить раков для разведения: цены зависят от размера особей — от 250 до 600 рублей за килограмм; на формирование маточного стада из 600 особей придется израсходовать до 30 тысяч рублей. Если заниматься разведением узкопалого рака, взрослых особей можно отловить самостоятельно — в этом случае расходы будут минимальными, но годовой запас комбикорма потребует дополнительных расходов в 35–50 тысяч рублей.

Устройство искусственных прудов площадью 100 м² обойдется в 60–75 тысяч рублей за каждый. Кроме того, при таком способе разведения следует задуматься о приобретении:

  • Аэраторов (от 5500 рублей);
  • Фильтров (от 26 тысяч рублей);
  • Генераторов кислорода (от 12 тысяч рублей).

Для контроля качества воды нужны оксиметр, термометр и солемер (до 15 тысяч рублей за комплект). В целом вложения в ферму из четырех прудов составят 400–550 тысяч рублей.

Выращивание раков в системах УЗВ требует максимальных капиталовложений, поскольку сопровождается:

  • Покупкой самой установки (250–750 тысяч рублей);
  • Арендой помещения (до 200 тысяч рублей в год);
  • Оплатой коммунальных услуг (до 150 тысяч рублей в год).
Читайте также:  Штраф за отсутствие детского кресла и непристегнутого ребенка в 2020 году в РФ

Расходы, сопровождающие разведение раков в аквариуме как бизнес, включают в основном покупку самих емкостей (35–55 тысяч рублей за оснащенную всем необходимым оборудованием установку объемом до 400 литров), покупку корма и оплату электроэнергии, необходимой для функционирования насосов, аэраторов и систем подогрева воды.

Рентабельность бизнеса.

Выращивание раков в естественной среде

В своей естественной среде ракообразные живут в реках, проточных пресных озерах, а также в прудах, питаемых родниковой водой.

Для искусственного (коммерческого) выращивания по обыкновению используют бассейны или фермерские пруды незначительной глубины с оптимальной температурой в двадцать градусов (на этом специалисты делают особый акцент, так как даже при не слишком заметном повышении температуры до двадцати шести градусов более старое поколение скорее всего вымрет, а при небольшом понижении температуры замедляется развитие молодняка).

Данный бизнес плохо освоен в странах СНГ, так что у вашего бизнеса есть шанс заполучить внимание гурманов, избежав жесткой конкуренции.

Водоемы для разведения раков

Бизнес по продаже раков может иметь различные масштабы. Размер водоема для разведения ракообразных может быть, как большим, так и маленьким. Вы можете заниматься подобной деятельностью даже в домашних условиях. Данный бизнес не нуждается в больших вложениях, однако требует от вас внимательности и скрупулезности.

Для успешного бизнеса по выращиванию раков вам потребуется водоем. Он может быть, как природным, так и штучным, и нуждается в утеплении, поскольку при сильных морозах ракообразные могут погибнуть. В зависимости от вашего финансового положения, в качестве водоема может использоваться:

  • пруд;
  • бассейн;
  • аквариум.

Каждый из этих вариантов следует рассмотреть более подробно.

Помните о том, что халатное отношение к такой деятельности может привести к потере стартового капитала.

Сильные и слабые стороны бизнеса

Планируя бизнес по разведению раков, следует знать все о его плюсах и минусах.

К плюсам можно отнести:

  • внушительные затраты только на стартовом этапе;
  • малое количество конкурентов;
  • перспектива расширения предпринимательской деятельности;
  • неприхотливость раков, благодаря чему трудозатраты при уходе за членистоногими будут минимальными.

Перед тем, как разводить раков, следует изучить и отрицательные стороны этого варианта предпринимательской деятельности. Минусов она подразумевает мало, но они существуют. Это:

  • сезонность бизнеса (если говорить о разведении раков в открытых водоемах);
  • отложенный старт (по причине особенностей роста и развития ракообразных);
  • серьезные первоначальные затраты.

Обычно покупают молодняк в супермаркетах, где продают раков.

Необходимое оборудование

Для полноценного функционирования фермы по разведению раков потребуется такое оборудование:

  • воздушный компрессор (аэратор);
  • оксидатор, насыщающий воду кислородом;
  • фильтрационная система;
  • измерительные приборы для определения свойств и состава воды (кондуктометр, оксиметр, солемер).

В пруду обязательно должен быть организован водоотвод с прочной мелкой сеткой на трубе, которая не позволит ракам покидать водоем.

На дне водоемов, которые создаются искусственным путем, обязательно должны быть глина, камни и речной песок.

Для выращивания раков в ограниченных площадью домашних условиях можно соорудить УЗВ (установку замкнутого водоснабжения):

В рецепты смесей могут входить такие компоненты.

Зачем нужно три емкости?

Взрослые особи быстро адаптируются к новым условиям, в отличие от только что родившихся, именно поэтому требуется их отсаживать. Сразу после появления новой партии членистоногих осуществляйте пересадку взрослой особи от молодняка. В течение двух дней не следует менять воду, так как в искусственном водоеме существуют благоприятные условия для развития и роста. Ферма раков у себя на дому может приносить большую прибыль, причем при минимальных затратах.

Сбываем товар.

Как и где продавать раков выгодно: потенциальные клиенты и важные нюансы сбыта

Главное преимущество данного бизнеса – отсутствие конкуренции при постоянном спросе на продукцию. Значит, наладить сбыт будет несложно. Покупателями раков могут стать супермаркеты и небольшие магазины, рестораны и кафе. Они, как правило, отдают предпочтение оптовым поставщикам. Поэтому важно заранее найти магазины и точки общественного питания, которые готовы покупать раков постоянно . Далее останется выловить раков, оформить ветеринарную справку и доставить продукцию заказчику.

Читайте также:  Переселенцы из зоны АТО: выплаты, справка, пенсии, помощь

Кстати, засоленная раковая икра по питательным свойствам и вкусу мало чем отличается от красной икры. Это один из вариантов для привлечения покупателей. Можно продавать даже раковые панцири. Существуют различные производства, где их используют.

Вложив чуть более 200 000 рублей, за 2-4 года можно иметь доход до 1 000 000 рублей.

Прибыльный бизнес по разведению раков: пошаговый план

Перед открытием бизнеса по разведению раков обязательно соблюсти элементарные правила.

Первым действием станет составление плана , в котором нужно прописать, какой способ разведения выберете, какое помещение нужно, сделать расчет вложений.

Вторым шагом будет нахождение предварительного рынка сбыта. Не имея 100% реализации товара ваш бизнес станет убыточным.

Третье — закупка оборудования и обустройство.

Четвертым шагом станет закупка особей для размножения.

Пятый шаг — это оформление бизнеса законно. Если объемы будут маленькие, для себя, родных, друзей и знакомых, такое хобби можно и не оформлять. А если будете поставлять в магазины и кафе, оформление необходимо.

Лучше всего оформлять ИП с системой налогообложения ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог), по которой Вы будите платить государству 6% от прибыли.

Нужно получить декларацию и сертификат соответствия на товар. Без них вам не продать раков крупным покупателям. Транспортировать продукцию можно на машине, нужны санитарный паспорт на авто и медицинская книжка у водителя.

На своем участке земли выкопайте две или три ямы глубиной от полутора на юге до трех метров и площадью около 50 кв.

Экономическая составляющая раковой фермы

Стоимость одного килограмма живых раков может составить от 300 до 1500 рублей, все зависит от размера животных и времени года. Если есть возможность, раковые хозяйства предпочитают отлавливать икринных самок в природных водоемах в апреле и мае. В июне ловят личинок. Они находятся на самках, поэтому их легко собирать.

В качестве корма ракам дают сырой или отварной корм (отходы рыбы, моллюски, овощи, мясные отходы и т.д.). Суточной нормой корма принято считать количество еды, составляющее 3-4 процента от массы тела рака, хотя точной нормы не установлено. Главное, чтобы корм не оставался к следующему кормлению, иначе он будет загрязнять водоем, и это повредит ракам. Кроме того, чтобы избежать загрязнения, еду следует загружать в кормушки, так можно отслеживать количество потребляемой раками пищи. Кормление производится один раз в два дня и только в теплое время года. Зимой раки не двигаются и не растут, пища им не нужна.Оплодотворение самок происходит осенью, в октябре или ноябре. К началу лета под хвостом у самки развивается икра. Личинки имеют длину 9-11 миллиметров, они удерживаются под хвостом около 10 дней, после чего отсоединяются. Одна самка приносит в среднем 30 особей потомства. Один самец может оплодотворить 4-5 самок. Половые различия у раков выражены слабо. У самок недоразвита первая пара брюшных ножек, у самца же две первые пары развиты сильно. Брюшко самки шире, чем брюшко самца. Самцы крупнее самок того же возраста. Половые отверстия самца находятся у основания пятой пары ног, у самки – у основания третьей пары ног.

Расходы и доходность бизнеса Вложения при интенсивной технологии выращивания значительно выше, чем при естественном разведении раков в пруду. Однако это окупается более ранним сроком получения товарной продукции. Перечень основных расходов приведен в таблице, к нему нужно прибавить резерв на непредвиденные расходы, затраты на электричество, обеззараживающие препараты. Первоначальные вложения, в руб.

Стоимость необходимого оборудования:

Какой бизнес открыть женщине в кризис 2020?

Новая прибыльная ниша. Бизнес, который не требует сотрудников и помещения. Минимальные вложения. Обучение “под ключ” за два дня.

Читайте также:  Возврат авиабилетов из-за коронавируса: как вернуть невозвратный билет

  • Рытье бассейнов 0,1 Га × 100 руб/ м 3 100000 руб.
  • Аппарат Вейса (стойка на 8 колб) 45000 руб.
  • Обустройство прудов Аэратор Velda Silenta Pro (обеспечение кислородом) 20000 руб.
  • полипропилен для обшивки дна 6400 руб/лист 1422000 руб.
  • Фильтр для пруда BIO FILTER 160 Pondtech 266000 руб.
  • бурение скважины для закачки воды 10 м 230000 руб.
  • Контрольно-измерительные приборы: оксиметр, солемер 20000 руб.
  • Закупка посадочного материала, кормов 30000 руб.
  • Кормушки, удочки, ракосборники 30000 руб.

Всего потребуется 4 233 000

Продуктивность при разведении раков в искусственных прудах общей площадью 1 000 кв.м. (0,1 га) составляет примерно 3 000 кг продукции в год.

Размер особей небольшой: 30–40 г. Например оптовая стоимость такого товара в Москве составляет на декабрь 2019 года примерно 600-800 рублей за килограмм. Таким образом, при благоприятных условиях, через два года можно получить доход в сумме 2 100 000 рублей. Срок окупаемости проекта составит около 4-х лет.

Обустройство прудов Аэратор Velda Silenta Pro обеспечение кислородом 20000 руб.

ОКВЭД и форма налогообложения

Согласно общероссийскому классификатору экономической деятельности (ОКВЭД), разведение раков в искусственных прудах попадает под экономическую деятельность со следующей формулировкой: «Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов сельскохозяйственными товаропроизводителями», с номером кода: 05.02.01. Соответственно предприниматель, занимающийся подобный видом бизнеса, автоматические причисляется к с/х производителям, и в качестве формы налогообложения может выбрать Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Перечень документов для открытия ракоразводной фермы.

Выгодно ли

Первоначальные вложения в дело могут в разы отличаться в зависимости от того, какой способ организации фермы используется. Но покупать раков для разведения придется в любом случае. За килограмм можно заплатить от 250 (мелкие) до 600 (крупные) рублей.

Для формирования стада потребуется около 600 особей или 30-ти тысяч рублей. Хотя, если заниматься самостоятельным отловом, можно будет сэкономить.

Чтобы обустроить искусственный пруд, понадобится около 70-ти тысяч рублей на сто квадратных метров. Сюда входит приобретение фильтров, аэраторов, кислородных генераторов.

Обязательно будут нужны термометры, солемеры и оксиметры, чтобы следить за качеством воды. Не стоит забывать о корме — на годовой запас уйдет до 50-ти тысяч.

Расходы на разведение в аквариуме включают в себя затраты на оснащенные всем необходимым емкости, стоимость которых варьируется от 30 до 50-ти тысяч (объем до 400 литров), оплату электроэнергии для подогрева воды, работы насосов и аэраторов, покупку корма.

Максимальных вложений потребует выращивание членистоногих в УЗВ-системах (установках замкнутого водоснабжения). Нужно будет оплачивать коммунальные услуги, аренду помещения, купить установку.

Обойдется все это примерно в сумму от 500 тысяч до миллиона. Но только в таких условиях возможно выращивание теплолюбивых видов (например, австралийского рака), имеющих высокую стоимость. Благодаря выращиванию дорогостоящих пород вложения окупятся быстрее.

Минимальные расходы необходимы для разведения раков в пруду. Придется потратить деньги только на покупку маточного стада. Не нужно будет приобретать комбикорм, так как корм находится в природном водоеме.

Австралийские раки вырастут за один год, остальным же видам потребуется два-три года. Если вес взрослой особи достигнет 150-ти граммов, то с пруда площадью сто квадратов можно получить более ста килограммов ракообразных.

Оптовая продажа килограмма узкопалых раков до 900 рублей за килограмм, а австралийских — до 1 500. Следовательно, доход от продажи при разведении членистоногих в открытом водоеме 100 кв.м. будет более ста тысяч рублей.

Итак, задумываясь над тем, выгодно или нет заниматься выращиванием раков, следует знать, что интенсивные технологии более выгодны, но требуют больших расходов. Получить прибыль от бизнеса можно только через несколько лет. Это вызывает некую настороженность предпринимателей, несмотря на невысокую конкуренцию.

За килограмм можно заплатить от 250 мелкие до 600 крупные рублей.

Добавить комментарий