Что нужно, чтобы построить продуктовый магазин в сельской местности?

Продвижение и реклама

Как правило, проведение рекламной компании, если открыть свой магазин в деревне, не потребуется. В этих населенных пунктах результат приносит распространение устной информации среди жителей. Магазин продвигается, если услуги расширяются.

Например, следующими способами:

  • проведение акций;
  • снижение цены;
  • выездная торговля;
  • скидки на протяжении двух часов в день или во вторник.

После анализа спроса предложить покупателям предварительно заказывать товар и получать его дома, за дополнительную доступную оплату. Расширить количество покупателей и увеличить доход поможет выездная торговля. Мониторинг ситуаций с магазинами в ближайших деревнях покажет, рентабельна или нет такая торговля.

Бизнес получит дополнительный доход, если внедрить прием в магазине сельскохозяйственной продукции (яйца, мясо, молоко) и организовать продажу в городе.

Из дохода вычитаются платежи налогов, выплаты вознаграждения за труд работников, обслуживание охранной компании, деньги на следующие закупки товара.

Покупка магазина и ремонт

Первым делом, я встретился с хозяйкой магазина. Она озвучила стоимость, рассказала о выручке, пообещала помочь мне, как начинающему сельскому бизнесмену, при необходимости. Немного поторговавшись, мы сошлись на сумме в 170 000 руб. и договорились через несколько дней встретиться для подписания документов.

В какой-то момент у меня появились сомнения о целесообразности такой покупки, но я старался гнать все негативные мысли и настраиваться только на хорошее.

Когда все юридические формальности были улажены, мы принялись за наведение косметического ремонта. Делать грандиозный ремонт, конечно, мы не смогли бы, на это просто уже не оставалось финансов, а вот навести внешний лоск было просто необходимо. Мы сделали отделку из пластика, поменяли деревянные окна на пластиковые, сменили двери, поклеили обои в кладовой.

Мы сделали отделку из пластика, поменяли деревянные окна на пластиковые, сменили двери, поклеили обои в кладовой.

Оборудование

Продуктовый магазин не будет функционировать без специального оборудования. Эта статья затрат является самой существенной. Для работы потребуется следующее оборудование:

  • холодильники;
  • морозильники;
  • витрины (обычные и с поддержанием определенного уровня температуры);
  • стеллажи;
  • прилавки;
  • весы;
  • ККМ.

Не обойтись будет и без ножей, разделочных досок. Может потребоваться и другой инвентарь, в зависимости от специфики торговой точки.

Если предприниматель имеет небольшой стартовый капитал, то можно приобрести не новое оборудование или взять его в аренду у поставщиков товаров. В долгосрочной перспективе на вырученные средства можно будет покупать свое новое и качественное оборудование.

В долгосрочной перспективе на вырученные средства можно будет покупать свое новое и качественное оборудование.

Помещение

Чтобы открыть магазин продуктов в деревне, бизнес-план нужно составить обязательно, поскольку он позволит грамотно вести свою работу. Важно правильно подобрать помещение, которое должно соответствовать установленным нормам:

  • площадь – не менее 50 м 2 ;
  • наличие подсобного помещения для хранения продуктов, санузла для сотрудников;
  • оптимальная влажность и температура;
  • наличие электричества, водопровода, канализации.

Важно, чтобы к магазину был удобный подъезд. В данном случае жители деревни смогут приобретать продукты впрок и отвозить их домой на своей машине.

Еще необходимы ремонтные работы. Размер расходов зависит от площади помещения, его состояния и конечного результата. Обычно требуется 50-100 тыс. рублей. Но благодаря затратам торговое заведение будет привлекательным для клиентов.

Если открывается магазин розничной торговли, то лучшей будет форма ЕНВД.

ООО или ИП?

Начинающие предприниматели обычно предпочитают регистрироваться как ИП. Это и дешевле, и проще, и быстрее. Но, если вы хотите открыть магазин в деревне, лучше всё-таки выбрать ООО.

Почему? Во-первых, лицензия на торговлю крепким алкоголем выдаётся только юридическим лицам. Получить её индивидуальному предпринимателю невозможно. При этом спрос на спиртные напитки в посёлках и деревнях, как правило, довольно высок.

Во-вторых, в случае непредвиденных финансовых трудностей вам будет проще получить ссуду. Или же найти общий язык с кредиторами, если что-то пошло не так и ваше предприятие стало убыточным. ООО отвечает по долгам только уставным капиталом, а вот ИП – ещё и личным имуществом.

Можно также использовать УСН, как на 6 , так и на 15.

Создание ассортимента товаров. Работа с поставщиками

Одновременно с регистрацией бизнеса следует решить вопрос с поставкой товаров в магазин. Большинство современных продуктовых магазинов не занимаются самостоятельной закупкой товара: все необходимое им привозят оптовые поставщики. Некоторые товары привозят даже под реализацию: утром товар — вечером деньги.

p, blockquote 16,0,0,1,0 –>

Но в небольшой магазин в отдаленном населенном пункте поставщикам может оказаться не выгодно добираться из-за большого расстояния и малой партии заказа. Или же они предложат такие цены, что вам не захочется с ними работать.

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Поэтому выход один: заниматься самостоятельной закупкой товара. Для этого придется обзавестись вместительным личным автомобилем, класса минивэн или фургон.

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

p, blockquote 17,0,0,0,0 –.

Как открыть магазин продуктов, или Грамотный бизнес-план — залог успеха

Продукты питания по праву считаются самыми потребляемыми товарами, поэтому их продажа может стать прибыльным делом. Но прежде чем открыть магазин продуктов, нужно продумать концепцию будущей торговой точки, выбрать место ее расположения и найти необходимые денежные средства.

Кроме того, в данном сегменте отмечается очень высокая конкуренция.

Выбор подходящего помещения

Подходящие для открытия помещения — бывшие муниципальные магазины, аптеки, клубы культуры. Подойдет и собственный дом, но помещение переводят в статус нежилого.

Общие требования к помещению:

  • В оживленной части деревни — в центре, возле трассы;
  • Минимальная площадь — 50 квадратных метров;
  • Подведены канализация, водоотведение и водопровод, электричество.
Читайте также:  Кредит иностранным гражданам в Москве и по России – как получить деньги, не имея гражданства РФ?

Помещение арендуют — стоимость квадратного метра площади зависит от конкретного места, или выкупают. Находящееся в собственности помещение предпочтительнее, поскольку бизнесмену не придется ежемесячно выплачивать арендную плату, зависеть от желаний арендодателя.

Помещение арендуют стоимость квадратного метра площади зависит от конкретного места, или выкупают.

Что нужно, чтобы построить продуктовый магазин в сельской местности?

С этим сложно поспорить, что продуктовые магазины можно отнести к наиболее прибыльным вариантам бизнеса для кризиса и любого экономического времени. Люди будут экономить на электронике, запчастях к автомобилю, но не на продуктах питания. Бизнес план продуктового магазина для деревни и села можно назвать перспективным форматом.

Краткий финансовый план

  1. Средний чек в магазине – 350 рублей
  2. Оптимальная наценка на продукты питания – 25-40%
  3. Средняя рентабельность по РФ – 20%
  4. Ежемесячная чистая прибыль – 100-150 тысяч рублей
  5. Вложения – от 1 млн. до 2 млн. рублей
  6. Средняя окупаемость – 1,5 года

Бизнес портал bizness-portal.ru расскажет обо всех нюансах организации этого перспективного направления. К преимуществам этого формата можно отнести три весомых аргумента. Первым аргумент заключается в небольших вложениях, которые составляют около 1 млн. рублей, в некоторых случаях 2 млн. (Если строить магазин с нуля или выкупать помещение в собственность). Второй аргумент – высокая рентабельность и быстрая окупаемость. Третья причина – низкая конкуренция. Тем более во многих российских селах и деревнях есть большие проблемы с нехваткой продуктовых магазинов, что вынуждает жителей ездить за покупками в соседние города.

Бизнес план: продуктовый магазин для села или деревни

Начинать следует с составления бизнес плана, в котором рекомендуем учесть все нюансы: от выбора места до ассортимента продукции.

Особое внимание рекомендуем обратить на следующие пункты, от которых зависит окупаемость и прибыльность магазина:

  1. Количество проживающих в деревне или селе. Этот фактор должен быть решающим. Открывать продуктовый магазин рентабельно в селах и деревнях, где численность населения хотя бы от 1300-1500 человек.
  2. Оценить покупательскую способность. Как правило, в селах и деревнях в основном проживают люди преклонного возраста с небольшой пенсией и низкооплачиваемой работой по городским меркам. Количество молодежи в селах и деревнях составляет около 15-30%. Учитывая, что люди имеют небольшой доход в пределах 6-8 тысяч рублей в месяц, то и ставку нужно делать на основную продуктовую корзину: молочные изделия, хлеб, яйца, мясо, рыба и т.д.
  3. Подумать о дополнительной клиентуре. Как раз недавно ездил за пределы города и проехал множество небольших сел и деревень. Если село расположено рядом с популярной трассой, то имеет смысл открыть магазин рядом с ней, чтобы он находился в зоне видимости водителей. Многие водители будут заезжать в магазины, чтобы купить мелкие продовольственные товары, например, воду, сигареты, мороженое и т.д. Если такой трассы не имеется, то тогда целесообразно открывать магазин в центральной части деревни в самом видном месте. Для этого объезжаем все ближайшие села и деревни от вашего города, узнаем количество жителей и магазинов, выбираем наиболее перспективные точки для открытия магазина. В том числе необходимо узнать о том, какие продукты самые популярные. Если село или деревня крупная, то в любом случае вы столкнетесь с конкуренцией. Конкурирующие магазины можно вытеснить более лояльными ценами, качественными товарами, большим ассортиментом, бонусными системами и другими критериями.
  4. Количество вложений. Составить список всех вложений, включая непредвиденные расходы, а они в любом случае будут.

№ 2. Определяемся с форматом магазина

Важно определиться с форматом магазина. Их существует несколько. Для продуктового магазина в селе или деревне подходит прилавочный и комбинированный тип, когда часть продукции продает продавец на кассе, остальную часть покупатель берет с полок.

Некоторые предприниматели часто задаются вопросом о том, стоит ли открывать крупный магазин или супермаркет в деревне!? Такой формат можно назвать рискованным и нерентабельным вариантом. Например, молодое активное население предпочитает закупать продукты в городе, а в таких магазинах приобретает только мелкие товары. Поэтому основной клиентурой таких магазинов являются пожилые люди.

Не секрет, что люди в селах и деревнях любят выпить. Перед владельцами таких магазинов встает вопрос о том, стоит ли продавать алкогольную продукцию или нет!? Здесь зависит от месторасположения. Если магазин расположен в крупном селе рядом с популярной трассой, то этот вариант следует обязательно рассмотреть. Если ваша продукция ориентирована исключительно на местных жителей, то приобретение лицензии на алкогольную продукцию может стать не очень рентабельной затеей. Тем более каждый год за неё необходимо платить 65 000 рублей. Для небольшого сельского или деревенского магазинчика это немалые расходы.

№ 3. Что выбрать ИП или ООО для магазина?

Как только вы решите вышеперечисленные проблемы, то стоит задуматься о выборе подходящей формы для ведения бизнеса. Какая форма больше подходит для деревенского магазина? К наиболее дешевому, простому и предпочтительному варианту следует отнести ИП.

Если вы собираетесь торговать алкогольной продукцией, расширять бизнес, в том числе брать кредиты в банках, то лучше выбрать вариант ООО.

Дополнительно вам предстоит выбрать форму налогообложения (УСН, ЕНВД и т.д.), получить разрешающую документацию от пожарной инспекции, роспотребнадзора, наладить сотрудничество с бытовыми службами. Продавцы обязательно должны иметь медицинские книжки.

№ 4. Выбираем помещение для магазина

В селах и деревнях можно найти дома и строения, которые в прошлом использовались в качестве аптек, клубов культур, магазинов и т.д. Если у вас есть в деревне собственный дом, то его можно переобустроить в магазин, но для этого необходимо перевести помещение из жилого в нежилое.

Читайте также:  Пенсионный фонд в Молокове: особенности деятельности, режим работы, адрес

Вариант со строительством магазина – самый затратный. Есть и свои плюсы, так как в будущем проекте вы предусмотрите все нюансы. Это позволить спроектировать и построить магазин такой, какой вы хотите.

Несколько требований к месторасположению:

  1. Оживленное и проходимое место. Выбрать в деревне самое оживленное место не составит труда. Для магазина подходит центральная часть села или место вблизи трассы.
  2. Наличие рядом всех коммуникаций: водопровод, канализация, водоотвод и электричество.
  3. Арендовать, выкупить или построить. Если место перспективное, то имеет смысл помещение выкупить в собственность, так как в этом случае вас никто не сможет выгнать в любой момент и ежемесячно не нужно будет платить за аренду.

№ 5. Косметический ремонт и покупка оборудования для магазина

Если вы арендуете помещение, то не имеет смысла вкладываться в дорогой ремонт. Хватит обычного косметического ремонта. Самое главное, чтобы все было опрятно и чисто для покупателей.

Для небольшого продуктового магазина следует купить целый спектр оборудования.

  1. Различные морозильные установки: ларьки, шкафы и т.д.
  2. Холодильники.
  3. Касса.
  4. Стеллажи и витрины.
  5. Весы.
  6. Полки и прилавки.
  7. Система видеонаблюдения

№ 5. Ассортимент продукции для сельского или деревенского магазина

Если вы не хотите рисковать и у вас ограничен стартовый капитал, то некоторые поставщики поставляют товар под реализацию. Это самый оптимальный вариант на первых этапах. В деревнях и селах зарплаты низкие. Торговать всем подряд не стоит. Ставка делается на самую первостепенную продуктовую корзину: различные крупы, молочная продукция, рыба, мясо, полуфабрикаты, хлеб, соки, газировка, консервы выпечка и т.д.

  1. Бытовая химия
  2. Пирожные
  3. Печенье
  4. Мороженое
  5. Различные охлажденные газированные напитки.
  6. Конфеты, шоколадки и другие сладости
  7. Закуски: сушенная рыба, чипсы, сухарики и т.д.

№ 6. Поиск поставщиков

Вы составили список продукции для реализации. Теперь необходимо найти надежных и выгодных поставщиков. Поставщики предлагают разные формы сотрудничества. Самый распространенный вариант – поставщики самостоятельно развозят продукцию по точкам. Этот вариант удобен, особенно на первых порах, но предпринимателю необходимо платить за доставку. Поэтому в стоимость товара следует закладывать затраты на доставку.

При самостоятельной доставке вы будете экономить, но для этого вам потребуется инвестировать в собственный автотранспорт. В статье ежемесячных затрат появятся два новых пункта – затраты на обслуживание и заправку авто, заработная плата водителю. На первых порах подойдет первый вариант, чтобы поставщик сам привозил товар. С ростом прибыли можно задуматься о приобретении собственного автотранспорта. К тому же если у вас небольшой магазин, то нет смысла в штате сотрудников держать водителя и самостоятельно заниматься доставкой продукцией.

№ 7. Нанять персонал

Для небольшого магазинчика хватит двух продавцов, которые будут работать по сменам. Наиболее подходящий график – 2 через 2. В качестве продавцом идеально подходят ответственные, вежливые и коммуникабельные женщины.

Если магазин расположен рядом с оживленной трассой и работает круглосуточно, то стоит задуматься о найме охранника.

№ 8. Реклама и привлечение клиентов

Среди жителей деревень и сел новости об открытии нового магазина расходятся быстро. Вам необходимо повесить яркую вывеску, особенно в том случае, если вблизи находится трасса. Яркую вывеску с названием магазина следует повесить у входа и рядом с трассой, в том числе это касается таблички с режимом работы.

Несколько способов для увеличения продаж:

  1. Проведение акций.
  2. Распродажи.
  3. Снижение цен на конкретные товары по определенным дням. Например, это касается продуктов с ограниченным сроком хранения.
  4. Бонусные карты. За каждую покупку покупателю начисляются на карту бонусы, которые он может потратить на покупку продуктов.
  5. Скидка при покупке продукции на определенную сумму. Например, от 1000 рублей.
  6. Купить автотранспорт, чтобы осуществлять выездную торговлю в ближайших деревнях и селах.

№ 9. Вложения и окупаемость продуктовых магазинов

Для открытия сельского или деревенского магазина потребуется сумма в размере 1 млн. рублей (в случае аренды помещения). Если вы собираетесь строить магазин с нуля или выкупать, то в этом случае первоначальные вложения составят около 2 млн. рублей.

  1. Строительство и покупка помещения под магазин – 500 -1 млн. рублей (вместе с участком).
  2. Ремонт – 150 000 рублей.
  3. Регистрация бизнеса – 15 000 руб.
  4. Оборудование – 250 000 руб.
  5. Заработная плата продавцам – 10 тысяч рублей на 1 человека.
  6. Закупка товаров – 250 000 рублей.
  7. Непредвиденные расходы – 100 000 рублей.

Итого: в случае строительства или покупки помещения под магазин приблизительные первоначальные вложения составят около 1 785 000 рублей.

Составить список всех вложений, включая непредвиденные расходы, а они в любом случае будут.

Документальное сопровождение

Первый шаг – перевод помещения в нежилое. Для этого понадобится следующая документация:

  • Заявка.
  • Свидетельство о праве собственности на объект.
  • План всего здания.
  • План магазина (если проводится перепланировка, нужно ее учесть).
  • Техпаспорт на объект.
  • Согласие жильцов на открытие торговой точки.

Пакет документов отправляется в местную администрацию. Последующие действия:

  • Получение разрешения от СЭС.
  • Получение разрешения от жильцов дома.
  • Получение дозволения от пожарной.

Сроки согласования обычно составляют не более 45 дней. После того как все нужные разрешения получены, можно переходить к открытию торговой точки.

К СВЕДЕНИЮ! Завершение работ также нужно согласовать. В рамках этого этапа на место приезжают эксперты. Они принимают произведенные работы. Приемка осуществляется только тогда, когда все работы были выполнены без нарушений. На утверждение объекта уйдет 25 дней.

В течение 5 дней отправка заявления на установление системы налогообложения.

Как открыть магазин продуктов с нуля: бизнес-план, расчет рентабельности, советы

Многие предприниматели интересуются, а как открыть магазин продуктов и учесть все особенности продуктового бизнеса? Потребуется начальный капитал, бизнес-план, трудолюбие и твердый характер предпринимателя. Не обойтись без знания деталей и нюансов, чтобы избежать затруднительных ситуаций. Чтобы не допустить ошибок прямо с момента открытия магазина, предлагаем изучить статью до конца.

Читайте также:  Как рассчитать автокредит - онлайн, самостоятельно, с первоначальным взносом

Потребуется начальный капитал, бизнес-план, трудолюбие и твердый характер предпринимателя.

Анализ рынка: оценка конкуренции и рисков

Конкуренция в сфере продаж продуктов из села пока ещё находится на низком уровне. Городские жители, желающие питаться овощами с грядки и мясом с деревенской фермы, вынуждены выезжать в близлежащие сёла, чтобы купить интересующий товар. Другие отправляются на местные рынки или в супермаркет рядом с домом, хотя представленная там продукция далека от идеала. Получается, хотя прямых конкурентов поблизости может и не быть, всё же в их роли выступают:

  • рыночные торговцы;
  • сети супермаркетов;
  • продуктовые магазины.

Непрямые конкуренты могут притормозить развитие проекта, если будут находиться в непосредственной близости от магазина фермерских продуктов. Чтобы выделиться на их фоне, предпринимателю придётся проявлять гибкость.

Рекомендации для успешного старта и быстрого продвижения магазина продуктов из села:

  1. Не скрывать от покупателей информацию о ферме, с которой получен тот или иной товар. Покупатели хотят знать, кто является производителем мяса, молочных продуктов.
  2. Наладить тесные взаимоотношения с поставщиками и заключить с ними долгосрочные контракты.
  3. Представить широкий ассортимент деревенской продукции – не менее 400 наименований товарных позиций.
  4. Следить за свежестью и качеством продуктов.
  5. Сделать магазин узнаваемым – создать индивидуальный дизайн, привлекающий внимание.
  6. Установить доступные цены. Оптимальная наценка на фермерские товары – 40–50%. Она позволяет покрыть транспортные расходы, траты на аренду помещения и налоги и получать стабильную прибыль за счёт быстрого товарооборота.

Ни один проект не застрахован от негативных факторов, которые влияют на его развитие. Фермерский магазин не исключение. Риски бизнеса:

  • неудачное расположение торговой точки;
  • порча продуктов;
  • недобросовестность продавцов;
  • появление новых конкурентов в непосредственной близости.

рыночные торговцы;.

Открываем сельский магазин. Чем торговать и как строить свой бизнес.

Мы часто рассматриваем бизнес идеи, которые можно реализовать в мелких или крупных городах, но при этом редко обращаем внимание на села, в которых также некоторые предприниматели зарабатывают, а много кто только хочет стартовать в этом направлении. Давайте рассмотрим то, как открыть магазин в деревне, какие товары продавать и где ждать «подводные камни» в этом направлении.

Для начала вам нужно провести анализ ситуации в целом и понять, есть ли смысл вообще стартовать, или лучше заняться чем-то другим.

  1. Количество населения в деревне. Желательно рассматривать варианты от 1000 человек и больше. Хорошо открывать тот же сельский магазин продуктов при населении 1500 – 3000 человек. Среди такого количества жителей, точно найдутся постоянные покупатели, да и это показатель, что в деревне живут не одни пенсионеры.
  2. Удаленность от города. Второй немаловажный момент – это локация вашего населенного пункта. Чем ближе город, с крупными супермаркетами, тем больше вероятность, что трудоспособные жители села будут скупаться продуктами именно там.
  3. Наличие рабочих мест. Важно оценить ситуацию в целом и определить на чем люди зарабатывают деньги и если они вообще, чтобы покупать продукцию и прочие товары в вашем магазине. К таким предприятиям можно включить фермы, заводы, частный бизнес, производство и прочее.

Оценив эти три момента, вы сможете понять свою целевую аудиторию и оценить ее платежеспособность, чтобы не прогореть с вложением денег.

Немаловажный фактор – это оценка конкуренции. Если в вашей сельской местности уже есть продуктовый магазин, то посмотрите, что можно сделать лучше и поспрашивайте знакомых, что в нем их не устраивает. Возможно, вы сможете повысить сервис, или же предложить более широкий ассортимент товаров для универсального деревенского магазина.

Для начала вам нужно провести анализ ситуации в целом и понять, есть ли смысл вообще стартовать, или лучше заняться чем-то другим.

Бизнес-план продуктового магазина

Финансовая модель продуктового магазина

Краткий инвестиционный меморандум.

Какие документы оформить

Открывая продуктовый магазин, зарегистрируйте своё дело. Бизнес ведут в форме ИП или ООО. Подойдут оба варианта. Если вы создаёте небольшую торговую точку, выбирайте ИП. Регистрация бизнеса требует меньших затрат. Вам не нужен уставной капитал. Однако индивидуальные предприниматели не могут продавать алкоголь, отвечают по вопросам бизнеса всей собственностью.

ООО открывают для создания крупных торговых точек. Организационно-правовая форма требует внесения уставного капитала в размере минимум 10000 руб. Создать ООО могут сразу несколько человек.

Разобравшись с регистрационно-правовой формой, выберите коды ОКВЭД. Обратите внимание на раздел 47.2. Из него подойдут любые коды. Затем получите разрешение СЭС. Его предоставят, если вы соберете следующие документы:

  • договоры об утилизации отходов и обработке помещения;
  • соглашение о вывозе мусора;
  • медицинские книжки на каждого из сотрудников.

Необходимо разрешение МЧС. Подбирайте помещение, соответствующее всем требованиям пожарной безопасности. Дополнительно соберите документы о субъекте предпринимательства. Если вы продаёте табак, алкоголь, необходима лицензия. Организуйте в торговом зале уголок потребителя. Помимо учредительной документации, разместите в нём жалобную книгу и текст закона О защите прав потребителей.

Продуктовые магазины используют наружную рекламу. Так они привлекают покупателей. Однако для её размещения требуется разрешение.

Затем получите разрешение СЭС.

Добавить комментарий